В Японии вывели кур, яйца которых безвредны для аллергиков

Это было сделано путём удаления гена.

В Японии вывели кур, яйца которых безвредны для аллергиков
Источник фото: INNOV.RU
Автор: Елена Ткаченко
706
18.04.2016

В Японии вывели новый вид кур, яйца которых безвредны для аллергиков. По словам японских специалистов, они удачно удалили ген, который и отвечает за то, что в яичном белке «зарождается» тот самый аллерген.

По словам учёных, они в своей работе использовали метод геномного редактирования, благодаря чему появилась возможность максимально точно манипулировать клетками, существенно изменяя их, и даже менять местами. Японские исследователи говорят о том, что в ходе своей работы они удачно изменили ген овомукоид, который чаще всего и становится причиной возникновения аллергии у людей. Примечательно и то, что аллергия не у всех людей появляется, а только у тех, чей организм «не переносит» ген овомукоид.

Известно, что на данный момент учёные вывели только несколько таких куриц, но в ближайшее время они продолжат свою работу и количество таких кур будет всё больше и больше. Кстати, специалисты из Японии говорят о том, что все яйца, которые снесли подопытные курицы, абсолютно не вызывают аллергию.

Стоит отметить, что в ближайшее время эти же специалисты планируют заняться и новыми исследованиями, они хотят сделать неаллергенным и куриное мясо. Специалисты говорят, что в мире очень много людей, которые не переносят куриное мясо, оно вызывает у них серьёзную аллергию.



Возврат к списку


Материалы по теме: